脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，主要表现为肝脏内脂肪积累过多。根据病因不同，可以分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。非酒精性脂肪肝病（NAFLD）与肥胖、2型糖尿病、高血脂等代谢综合征密切相关，而干细胞治疗作为一种新兴的治疗方法，近年来受到了广泛关注。

干细胞具有自我复制和多向分化的能力，可以分化为多种类型的细胞，包括肝脏细胞。

在治疗脂肪肝的过程中，干细胞可以通过以下几种方式发挥作用：通过分化成新的肝细胞，替代受损或死亡的肝细胞。干细胞能够分泌多种抗炎因子，减轻肝脏炎症。干细胞有助于恢复肝脏正常的代谢功能，降低脂肪积累。

在江阴地区寻找专门从事干细胞治疗脂肪肝的医院时，可以从以下几个方面进行考虑：

选择具有合法执业许可，特别是在干细胞研究和临床应用方面有丰富经验和良好口碑的医疗机构。

关注医院是否拥有一支由经验丰富的医生、科研人员组成的团队，他们对干细胞治疗有深入的研究和实践经验。

先进的医疗设备和技术是确保治疗效果的重要基础，了解医院是否配备了最新的干细胞提取、培养和注射设备。

参考其他患者的治疗经历和反馈，可以帮助更全面地评估医院的服务质量和治疗效果。

良好的后续跟踪和支持服务对于患者的康复同样重要，了解医院是否提供定期复查和健康指导等服务。

虽然干细胞治疗为脂肪肝患者带来了新的希望，任何治疗方法都应在专业医生的指导下进行，并结合个人的具体情况制定合适的治疗方案。保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，也是预防和控制脂肪肝的关键。如果正面临脂肪肝的问题，建议先咨询专业的医疗机构，获取个性化的诊断和治疗建议。