甲型肝炎（简称“甲肝”）是由甲型肝炎病毒引起的一种肝脏疾病。患病期间，患者的饮食需要特别注意，以减轻肝脏负担，促进恢复。在选择主食时，应遵循易消化、营养丰富、低脂肪的原则，以下是一些建议：

精细谷物如白米、面条等是较为理想的主食选择。它们易于消化，不会给肝脏带来过大的负担。对于正在恢复期的患者来说，可以将这些谷物作为主要的能量来源。

全谷物如糙米、燕麦等富含膳食纤维，有助于改善肠道健康，同时也能提供丰富的B族维生素，有利于肝脏修复。但要注意的是，全谷物的纤维含量较高，可能会增加肠胃负担，因此在病情严重或肠胃不适时应适量减少摄入量。

地瓜和山药等根茎类食物不仅口感好，而且含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾元素，对肝脏有良好的保护作用。它们能够帮助改善消化系统功能，促进营养物质的吸收。

玉米是一种营养价值较高的粗粮，含有较多的维生素E和不饱和脂肪酸，对维护肝脏健康有益。但是，烹饪时应避免使用过多油脂，以免增加肝脏负担。

避免食用过于油腻、辛辣的食物，减少肝脏代谢负担。适量增加蛋白质的摄入，如鱼肉、鸡肉等，同时控制脂肪的摄入量，特别是动物性脂肪。

采取少食多餐的方式，避免一次性摄入过多食物导致肝脏负担加重。保证充足的水分摄入，有利于体内毒素的排出。

- 在甲肝急性期，患者可能伴有恶心、呕吐等症状，此时应根据个人情况调整饮食，必要时可咨询医生建议。

- 恢复期逐渐增加食物种类和量，但仍需保持饮食结构的合理性，避免过度劳累肝脏。

- 定期复查，监测肝功能变化，及时调整治疗方案和饮食计划。

总之，在甲肝治疗过程中，合理的饮食安排对于疾病的康复具有重要意义。希望上述建议能为康复之路提供一些帮助。如有任何疑问或身体状况发生变化，请及时就医并遵医嘱进行调整。