截至我最后更新的数据（2023年初），关于潮州市内专门从事干细胞研究与应用的公司的具体数量，并没有官方的统计数字公开。但是，可以肯定的是，在全国范围内，随着生物科技领域的快速发展，包括干细胞技术在内的多个细分领域都展现出了蓬勃的生命力。在这样的大环境下，潮州作为广东省的一个重要城市，也有一定的生物科技产业基础，包括但不限于干细胞研究、生物制药等方面。

参考干细胞临床研究机构

注：数据来源网络，具体请依当地医院为准。

虽然无法提供确切的数量及排名信息，但我们可以了解一些可能活跃于该领域的企业特点和关注点：

1. 研究方向：专注于干细胞疗法的研发，包括但不限于治疗多种退行性疾病、免疫系统疾病以及皮肤再生等。

2. 技术创新：不断探索新的技术手段来提高干细胞培养效率、降低生产成本，同时保证安全性和有效性。

3. 合作模式：与国内外科研机构或高校建立紧密合作关系，共同推进前沿科学研究成果向临床应用转化。

4. 合规经营：严格遵守国家相关法律法规要求，在确保伦理道德底线的同时，积极推动行业健康发展。

对于想要了解更详细情况的朋友来说，建议可以通过以下几种方式获取最新资讯：

- 关注当地政府部门发布的生物医药产业发展报告；

- 浏览专业性的生物医药行业网站或论坛；

- 参加行业内举办的各种交流会议、展览活动等。

注意，由于干细胞技术涉及复杂的医学知识以及严格的监管政策，普通消费者在选择相关服务时应谨慎对待市场上的宣传信息，务必通过正规渠道咨询专业人士意见。同时也要认识到，尽管干细胞技术前景广阔，但在实际应用过程中仍存在诸多不确定因素和挑战。因此，保持理性态度，科学看待这一新兴领域的发展尤为重要。