它们能够加快机体内的脂蛋白代谢，有效地降低血液中的甘油三酯、胆固醇及低密度脂蛋白的浓度，有助于预防高血脂、高血压等疾病。在医学领域，干细胞移植治疗已被广泛应用于神经系统疾病、免疫系统疾病、内外科疾病等多种疾病的治疗中。

干细胞能够调节机体的代谢过程，提高代谢效率，帮助机体排出代谢废物，促进营养物质的吸收，维持机体的正常生理功能。具有自我更新的能力，经过一个增殖周期分裂后，能够产生与分裂前性质相同的干细胞，如造血干细胞能够分化、补充各种血细胞，维持造血功能。这一特性也在一定程度上起到了抗衰老的作用，帮助机体维持更长时间的活力与健康。

当机体受到病毒感染时，NK细胞能够迅速响应，无需抗原刺激即可产生细胞因子、白细胞介素和干扰素等，对抗病毒感染。NK细胞表面具有IgGFc受体，可通过ADCC(抗体依赖的细胞介导的细胞毒性)效应杀伤病毒感染靶细胞。NK细胞能够调节人体免疫功能，防止产生自身免疫性疾病以及其他免疫功能的异常。

NK细胞还参与第Ⅱ型超敏反应、移植物抗宿主反应等生理作用。在临床中，通过检测NK细胞的功能，可以了解病人的免疫状态，从而判断患者是否患有免疫功能低下、免疫功能亢进以及免疫增殖病等疾病。

在使用某些药物(如利妥昔单抗)时，可能会抑制NK细胞的增殖和活性，从而影响免疫功能，因此需要注意预防感染和调整饮食等。NK免疫细胞是机体内一种重要的免疫细胞，具有抗病毒、免疫调节等多种功能，在维持机体免疫平衡和抵抗疾病中发挥着重要作用。