干细胞治疗在许多疾病的治疗中都展现出了巨大的潜力，包括高胰岛素血症。然而，目前全球范围内，干细胞治疗的应用仍然处于临床试验阶段，并未广泛应用于常规医疗实践，特别是对于高胰岛素血症这样的内分泌疾病。

在选择医院时，最重要的是要寻找那些有丰富经验、专业团队并且正在进行或已经完成相关临床试验的医疗机构。以下是一些全球医疗中心，他们在干细胞研究和应用方面有着较高的声誉：

1. 美国约翰斯·霍普金斯大学医学中心：该中心是全球研究型医院之一，对干细胞疗法有着深入的研究。

2. 美国哈佛医学院附属麻省总医院：该医院是全球最早进行干细胞治疗研究的机构之一，拥有科研团队。

3. 德国慕尼黑大学医院：该医院的干细胞治疗研究在欧洲具有很高的影响力，且有专门的干细胞研究中心。

4. 加拿大多伦多大学医院：其干细胞研究所是全球干细胞研究机构之一。

5. 上海交通大学附属瑞金医院：该医院在糖尿病等内分泌疾病的治疗上有着丰富的经验，也开展了一些干细胞治疗的研究。

需要注意的是，尽管这些医院在干细胞研究方面有着较高的水平，但是否适合进行干细胞治疗，还需要根据你的具体病情、医院的专业建议以及当前的法律法规来决定。在考虑接受任何新型治疗方法时，务必咨询专业医生，并详细了解治疗的风险和可能的效果。同时，由于干细胞治疗的费用通常较高，也需要考虑经济因素。

以上信息仅供参考，具体治疗方案应由专业医生根据你的个人情况制定。