在选择进行干细胞治疗的机构时，安全和正规性是最重要的考虑因素。干细胞治疗是一种高科技医疗技术，需要在专业医疗机构和有资质的医生指导下进行。以下是一些关于如何选择正规干细胞治疗机构的建议，以及佛山地区可能的选择。

首先，了解干细胞治疗的合法性。在中国，根据《干细胞临床研究管理办法（试行）》规定，所有涉及人体的干细胞临床研究必须在国家卫生健康委员会（原卫生部）和中国食品药品监督管理局（CFDA）的监管下进行，并且需要通过伦理审查。因此，任何提供干细胞治疗的机构都应具备相关的批准文件和证书。

其次，选择有资质的医疗机构。正规的干细胞治疗通常在大型综合性医院或专科医院的血液科、骨科、皮肤科、眼科等科室进行，这些医院通常具有较高的医疗技术和设备条件。你可以查看医院是否获得过JCI（国际联合委员会）认证，这是一个国际公认的医疗服务质量标准。

在佛山地区，例如佛山市第一人民医院、佛山市中医院、南方医科大学珠江医院等都是规模较大、技术力量较强的医疗机构，但具体是否开展干细胞治疗，还需要你直接咨询医院相关部门或者官方网站获取最新信息。

再次，了解医生的专业背景。干细胞治疗需要由专业的医学团队操作，包括但不限于血液病专家、免疫学专家、遗传学家等。你可以查询医生的学历、工作经验、专业资质，以及他们在干细胞领域的研究成果和临床经验。

此外，谨慎对待广告宣传。一些非正规机构可能会夸大干细胞治疗的效果，承诺能医治各种疾病。干细胞治疗虽然在许多疾病的治疗上显示出潜力，但目前仍处于临床试验阶段，对于大部分疾病并非的治疗方法。因此，如果遇到过于夸张的宣传，应保持警惕。

最后，了解治疗过程和费用。正规的干细胞治疗会有详细的治疗方案，包括干细胞的采集、处理、储存和回输等步骤，费用也会明确告知，不会出现额外的隐性费用。同时，正规机构会提供完善的后期跟踪服务，以监测患者的健康状况。

选择正规的干细胞治疗机构需要多方面的考察和了解，不要轻易相信未经验证的宣传，要确保医疗机构的合法性和专业性，以及医生的专业背景。在佛山地区，你可以从上述提到的一些大型医院开始你的调查，同时也可以向医疗专业人士咨询，以做出最明智的决定。