糖尿病是一种慢性疾病，主要特征是血糖水平持续升高，由于胰岛素分泌不足或机体对胰岛素的反应减弱。尽管已有多种药物和治疗方法可用于控制血糖，但干细胞疗法作为新兴的治疗手段，正在被科学家们积极研究和探索，尤其是在治疗1型糖尿病（由于自身免疫反应导致胰岛β细胞破坏）方面，显示出巨大的潜力。

1. 胰岛素分泌细胞（Pancreatic Islet Cells）：胰岛素分泌细胞，尤其是β细胞，是治疗糖尿病的主要目标。这些细胞能够产生胰岛素，帮助调节血糖水平。在干细胞疗法中，研究人员尝试从患者体内获取多能干细胞（如胚胎干细胞或成体干细胞），通过诱导分化技术将其转化为胰岛素分泌细胞。这种方法的优点在于理论上可以避免免疫排斥反应，因为这些细胞来自患者自身的体细胞。然而，这个过程尚处于实验室研究阶段，临床转化还需要解决分化效率、细胞功能稳定性和大规模生产的难题。

2. 胰岛移植：另一种直接利用干细胞的方法是进行胰岛移植。科学家已经成功地将多能干细胞在体外扩增并分化为大量胰岛样细胞，然后移植到糖尿病患者体内。早期的动物实验和小规模临床试验显示了积极的结果，但大规模移植的安全性和长期效果仍在进一步研究中。

3. 干细胞衍生的胰岛素分泌因子：除了直接移植细胞，研究人员还在探索利用干细胞产生的细胞因子和生长因子，如胰岛素样生长因子（IGF）、胰岛素样肽等，这些物质可以刺激胰岛β细胞的增殖和功能恢复，间接起到治疗糖尿病的作用。

4. 胰岛外分泌细胞：除了胰岛素分泌细胞，其他类型的胰岛细胞，如α细胞和δ细胞，也参与血糖调节。一些研究关注干细胞如何分化为这些细胞，以增强整体的胰腺功能。