在中国，进行干细胞移植治疗脂肪肝的医院主要集中在大型综合性医院及部分有专项研究的医疗机构。这类治疗通常由具有丰富经验和专业资质的医生团队提供，并在医学伦理委员会的监督下进行。选择医院时，应考虑其在肝脏疾病领域的临床经验、科研成果以及患者评价。

在选择医院时，建议详细了解医院的专科设置、医生的专业背景、患者的成功案例以及治疗费用等信息。同时，咨询专业医生的意见，根据个人病情和身体状况综合考虑，选择最适合自己的治疗方案。干细胞移植作为一种较为前沿的治疗方法，其安全性与有效性仍需进一步研究和验证，因此在决策前应充分了解相关信息，遵循医嘱，谨慎对待。