淮安市内各家干细胞医院的数量，因为这需要实时更新的医疗资源信息。干细胞技术近年来在医疗领域发展迅速，但具体医疗机构的分布和数量可能会随着时间和政策变化而有所调整。

参考干细胞临床研究机构

注：数据来源网络，具体请依当地医院为准。

一般来说，淮安作为江苏省的一个地级市，可能拥有一两家专门研究和应用干细胞技术的医疗机构，如淮安市人民医院、淮阴区人民医院等大型综合医院可能会设有相关科室或研究中心，提供干细胞治疗相关服务。此外，一些科研机构或者高端医疗机构也可能涉足干细胞技术。

为了获取最准确的信息，咨询淮安卫生健康委员会，或者访问淮安市的官方网站、医疗机构官网，或者拨打当地卫生进行查询。同时，也可以通过医疗服务平台或者专业医疗机构名录来查找相关信息。