干细胞在调节酒精性肝病中的作用机制主要通过其自我更新、分化和修复能力来实现。首先，干细胞具有强大的再生能力，当肝脏受到酒精损伤时，可以转化为肝细胞或其他支持细胞，补充受损的肝组织，减少炎症反应和肝细胞坏死。

其次，干细胞可以通过分泌多种细胞因子和生长因子，如肝再生素、胰岛素样生长因子-1等，促进肝细胞的再生和修复过程。同时，它们还能抑制纤维化，防止肝脏硬化。

此外，干细胞还可以通过调控免疫反应，减轻酒精性肝炎的炎症程度，降低氧化应激，保护肝细胞免受进一步损伤。

尽管干细胞疗法在实验研究中展现出积极的效果，但将其应用于临床仍面临一些挑战，如如何有效获取和扩增干细胞，以及如何保证移植后的稳定性和功能发挥等。未来的研究将继续探索优化干细胞治疗策略，以期为酒精性肝病患者提供更有效的治疗手段。