慢性萎缩性胃炎是一种常见的胃部疾病，主要表现为胃黏膜长期炎症、萎缩和腺体减少。针对这种情况，一般建议采取以下几种方法进行治疗和管理：

1. 药物治疗：常用的药物包括抑酸药（如质子泵抑制剂或H2受体阻滞剂）、胃黏膜保护剂、抗生素（如果有幽门螺杆菌感染）等。严格按照医生的处方用药，并定期复查。

2. 饮食调整：避免刺激性食物，如辛辣、油腻、过冷过热的食物，多吃易消化、富含维生素和蛋白质的食物，保持饮食规律。

3. 生活习惯：戒烟限酒，保持良好的生活习惯，避免过度劳累，保证充足的睡眠。

4. 心理调适：慢性疾病往往伴随心理压力，适当的放松和心理疏导有助于缓解症状。

5. 定期检查：定期进行胃镜检查，监测病情变化，及时调整治疗方案。

6. 若症状严重或有并发症，可能需要手术治疗。

请务必在医生指导下进行治疗，因为每个人的情况可能会有所不同，所以具体治疗方案应个体化。