肝性脑病，也称为肝昏迷，是严重肝脏疾病并发症，饮食管理对其康复至关重要。以下是一些建议的健康食谱：

1. 高蛋白、低脂食物：如鱼、鸡胸肉、豆腐等，提供必需氨基酸，但避免过多的动物脂肪。每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重1-1.2克。

2. 粗粮和蔬菜：如燕麦、糙米、绿叶蔬菜（菠菜、芹菜）、胡萝卜等，富含膳食纤维，有助于预防便秘。

3. 水果：适量吃苹果、香蕉等易消化水果，避免柑橘类和高糖水果。

4. 低盐饮食：限制钠盐摄入，以减轻肝脏负担，防止水肿。

5. 适量补充维生素：如维生素B群，有助于神经系统的正常运作，但需遵医嘱。

6. 清淡烹饪：尽量少用油炸、烧烤等烹饪方式，选择蒸、煮、炖等方法。

7. 分餐制：少量多餐，避免一次性摄入过多食物导致肝脏负担过重。

8. 避免酒精和刺激性食物：如咖啡、辣椒、酒等。

请在专业医生或营养师的指导下进行饮食调整，以确保营养均衡且符合个体病情需求。