干细胞治疗作为一种新兴的医疗技术，对于脂肪肝的治疗正在逐步被探索和研究。目前，全球多家医疗机构都在进行干细胞疗法在脂肪肝领域的临床试验，例如美国哈佛医学院附属布莱根妇女医院、德国柏林心脏中心、中国的北京大学第三医院等。

然而，需要注意的是，干细胞治疗脂肪肝仍处于初级阶段，主要以实验室研究和小规模临床试验为主，大规模的临床应用尚需时间。干细胞疗法通过激活和修复受损的肝细胞，改善肝脏功能，减少脂肪积累，但具体效果因个体差异和治疗方案的不同而有所差异。

干细胞治疗显示出很大的潜力，但任何医疗决策都应基于个体的具体情况，并在专业医生的指导下进行。建议您咨询专业的肝脏疾病专家，了解您的病情后制定最适合的治疗方案。