免疫细胞在调节高脂血症中的作用主要涉及两个方面：一是通过直接清除脂质过载的细胞，如巨噬细胞和中性粒细胞，它们能吞噬并分解血液中的胆固醇和脂肪颗粒；二是通过免疫调节因子，如细胞因子和趋化因子，影响脂代谢相关基因的表达，调控脂蛋白的合成和分解。

细胞因子如IL-12、IL-18等可以增强抗脂质氧化应答，促进高密度脂蛋白（HDL）的生成，从而降低低密度脂蛋白（LDL）水平。同时，调节T细胞和B细胞的功能，维持脂代谢的平衡。

尽管免疫系统在高脂血症的调节中起着重要作用，但目前的研究并未完全揭示其所有机制，且直接利用免疫疗法治疗高脂血症的效果尚在探索阶段。临床实践中，更多的是通过药物调节血脂，如他汀类药物，以及生活方式的改变，如饮食控制和运动，来管理高脂血症。总体来说，综合治疗更为有效。