慢性结肠炎患者的饮食调养非常重要，以下是一些有助于缓解症状和促进康复的食谱建议：

1. 高纤维食物：如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜（菠菜、胡萝卜、南瓜等）和水果（香蕉、苹果、梨等），帮助改善肠道蠕动，预防便秘。

2. 清淡易消化：选择瘦肉（鸡肉、鱼肉）、豆腐、鸡蛋、酸奶等，避免油腻、辛辣、烧烤等刺激性食物。

3. 增加益生菌：酸奶、发酵豆制品、酸菜等富含益生菌，有助于维护肠道菌群平衡。

4. 饮食定时定量：规律饮食，避免过饥过饱，减轻肠胃负担。

5. 多喝水：保持水分平衡，有助于软化大便，防止便秘。

6. 少量多餐：每餐食量适中，减轻肠胃压力。

7. 避免酒精和咖啡因：这些会刺激肠道，加重炎症。

8. 可适量食用生姜、蜂蜜等，它们具有一定的抗炎和舒缓肠胃的效果。

每个人的情况可能不同，在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。