免疫细胞在人体的自我防御和修复机制中起着关键作用，包括对消化系统疾病的调节。对于食管溃疡，一些研究显示，免疫细胞如T细胞、B细胞和自然杀伤细胞等可能通过调控炎症反应、促进组织修复以及抑制有害微生物的生长来改善症状。

例如，一些研究表明，调节性T细胞（Treg）能减少过度的炎症反应，有助于保护胃肠道黏膜免受进一步损伤。此外，某些免疫疗法，如生物靶向药物，通过激活或增强免疫细胞的功能，也显示出治疗食管溃疡的潜力。

这些理论和早期的研究结果尚处于探索阶段，临床应用的效果需要大规模、严谨的临床试验来验证。目前，对于食管溃疡的治疗，主要还是依赖于抗酸药物、抗生素、免疫抑制剂等传统治疗方法，结合生活方式调整和营养支持。

免疫细胞在食管溃疡的治疗中可能发挥一定作用，但具体效果因人而异，且需在医生指导下进行个体化治疗。