戊型肝炎，简称戊肝，是由戊型肝炎病毒（HEV）引起的一种急性传染病。这种病毒主要通过食物和水传播，特别是食用被病毒污染的食物或饮用未经妥善处理的水，如在卫生条件较差的地方食用生蔬菜、海鲜或饮用未经煮沸的水。此外，接触感染者的粪便也可能导致病毒传播，尤其是在卫生设施不完善的地区。

戊肝的主要感染人群是对HEV缺乏免疫力的个体，包括儿童、老年人以及免疫系统较弱的人。初次感染戊肝的成人通常病情较为严重，可能导致黄疸性肝炎，甚至肝功能衰竭。但大多数成年人在康复后会形成持久免疫力，一般不会再次感染。

戊肝在全球范围内均有发生，但在发展中国家更为常见，因为这些地区的卫生条件较差，更容易造成病毒的传播。预防戊肝的关键是保持良好的个人卫生习惯，尤其是饮食卫生，以及改善环境卫生。