韦格纳肉芽肿是一种罕见的自身免疫性疾病，饮食对于疾病的管理虽不能直接治疗，但可以帮助缓解症状、增强免疫力和整体健康。以下是一些建议的健康食谱：

1. 高蛋白食物：鱼、鸡胸肉、豆类和坚果提供必需氨基酸，有助于维持免疫系统的正常运作。比如烤三文鱼、豆腐炒蔬菜。

2. 全谷物：燕麦、糙米、全麦面包富含纤维，能帮助消化，提供持久能量。避免精细加工的碳水化合物。

3. 蔬菜和水果：深色蔬菜如菠菜、胡萝卜富含抗氧化物质，柑橘类水果维生素C丰富，都有助于抵抗炎症。尽量选择新鲜、无农药残留的食材。

4. 坚果和种子：富含健康的脂肪和抗氧化剂，如杏仁、亚麻籽，适量食用有益。

5. 避免或限制：减少红肉、加工食品、糖分和饱和脂肪的摄入，这些可能加重炎症反应。

6. 保持水分：喝足够的水，有助于身体排毒。

请在遵循医生或营养师建议的前提下调整饮食，因为每个人的情况可能会有所不同。