药物性肝损伤患者的饮食和注意事项主要包括以下几点：

1. 高蛋白饮食：蛋白质有助于修复受损的肝脏组织。可以选择鱼、肉、蛋、奶制品等富含优质蛋白的食物。

2. 多蔬果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，如维生素C、E有助于保护肝脏，减少炎症反应。避免过多摄入高糖或加工食品。

3. 低脂饮食：限制脂肪和胆固醇的摄入，以减轻肝脏负担。少吃油炸、煎炒食物，选择蒸、煮、烤的方式烹饪。

4. 控制饮酒：酒精是肝脏的直接损害因素，应戒酒。

5. 充足水分：保持良好的水分平衡，帮助排毒。

6. 避免刺激性食物：如辛辣、油腻、咖啡等，可能加重肝脏负担。

7. 定期复查：在医生指导下，定期检查肝功能，及时调整治疗方案。

8. 按医嘱服药：遵从医生关于药物使用的建议，必要时调整药物种类或剂量。

药物性肝损伤患者需要均衡饮食，保持良好的生活习惯，以促进肝脏恢复。