免疫细胞治疗，特别是针对病毒性肠炎的治疗，通常是由专业的医疗机构进行的，可能包括大型综合医院、传染病专科医院或者生物免疫研究中心。这些机构如北京协和医院、复旦大学附属华山医院、中山大学附属第三医院等都有较高的医疗水平和技术实力。

免疫细胞疗法，如CAR-T细胞疗法，是一种新兴的个性化治疗方式，对于某些病毒感染性疾病可能有积极的效果。然而，其应用还处于发展阶段，治疗效果因患者个体差异、病情严重程度以及疗法的具体类型等因素而异。因此，建议您咨询专业医生，根据个人情况选择最适合的治疗方案。

在选择医院时，除了考虑医院的技术实力，还要注意医院的设备、医生的经验以及患者的反馈。同时，治疗过程中可能需要长期随访和监测，以确保疗效和安全。请务必在医生指导下进行治疗。