免疫细胞在改善肠炎过程中起着至关重要的作用。肠炎，通常由病毒、细菌或寄生虫感染引起，会导致肠道炎症和免疫反应过度。人体的免疫系统，包括各种白细胞，如巨噬细胞、T细胞和B细胞，会在识别到病原体入侵时启动防御机制。

首先，巨噬细胞会吞噬并分解病原体，防止其进一步扩散。T细胞，尤其是CD4+ T细胞和CD8+ T细胞，能够直接攻击被感染的细胞，并释放细胞因子来协调免疫反应。同时，B细胞会产生抗体，这些抗体可以中和病原体或标记它们供其他免疫细胞清除。

此外，调节性T细胞（Treg）也扮演了关键角色，它们能抑制过度的免疫反应，防止自身免疫损伤，这对于肠炎的长期恢复至关重要。通过维持肠道内免疫平衡，免疫细胞有助于减轻炎症，促进肠道黏膜修复，从而改善肠炎症状。

免疫细胞通过识别、攻击病原体，控制免疫反应强度，以及维持肠道免疫平衡，对肠炎的治疗和康复起到了积极作用。然而，具体效果还需根据个体情况和肠炎类型而定，严重或慢性肠炎可能需要结合药物和其他医疗手段进行综合治疗。