免疫细胞在改善十二指肠炎中的作用主要通过以下几个原理：

1. 清除病原体：免疫细胞，如白细胞和自然杀伤细胞，能够识别并清除肠道内的细菌、病毒等病原体，减少它们对十二指肠黏膜的侵害。

2. 抗炎反应：当炎症发生时，免疫细胞会释放多种细胞因子和化学物质，如干扰素和肿瘤坏死因子，这些物质可以抑制炎症反应，减轻炎症的程度。

3. 促进自愈能力：免疫细胞能够刺激十二指肠的自身修复机制，促使受损的黏膜细胞再生和修复，加速炎症后的恢复。

4. 维持免疫平衡：正常情况下，免疫系统能保持动态平衡，防止过度反应导致的自身免疫疾病。若十二指肠炎导致免疫失衡，免疫细胞可通过调节免疫反应，使之恢复正常。

5. 保护屏障功能：免疫细胞还可以增强肠道黏膜的屏障功能，防止外来病原体再次侵入，预防病情复发。

免疫细胞在十二指肠炎治疗中扮演着关键角色，通过其防御、抗炎、修复和平衡功能，帮助身体抵抗炎症，恢复健康。