高血压肾病患者的饮食应以低盐、低脂、高蛋白、高纤维和适量维生素为原则，以下是一些推荐的食谱：

1. 蔬菜水果：多吃绿色蔬菜如菠菜、芹菜，以及富含钾的香蕉、苹果等，有助于降低血压。橙子、柠檬等富含维生素C，有助于肾脏健康。

2. 全谷类：糙米、燕麦等富含膳食纤维，能帮助控制血糖和血脂，减轻肾脏负担。

3. 鱼类：选择低汞鱼类如鲈鱼、鲑鱼，提供优质蛋白质，同时Omega-3脂肪酸有利于心血管健康。

4. 低脂奶制品：酸奶、豆腐等富含钙质，但要选择低脂或无脂产品。

5. 控制钠盐：减少盐分摄入，避免加工食品，烹饪时使用香料代替盐调味。

6. 少量多餐：分多次进食，避免一次性摄入过多热量。

7. 限制饮酒：过量饮酒会加重肾脏负担，应适量饮用。

请在医生指导下调整饮食，并定期监测血压和肾功能。