支气管炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，同时注意以下几点：

1. 高蛋白食物：如鱼、瘦肉、豆腐等，有助于增强免疫力，促进康复。

2. 多吃蔬菜和水果：如菠菜、胡萝卜、苹果、梨等，富含维生素C和纤维素，有利于呼吸道健康。

3. 饮食温热：避免食用过冷或过热的食物，以免刺激呼吸道，加重炎症。

4. 避免辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、葱、蒜等，这些食物可能会引发咳嗽或加重炎症。

5. 保持水分：多喝水，可以帮助稀释痰液，减轻咳嗽，保持呼吸道湿润。

6. 少油腻：过多油腻食物可能增加胃肠道负担，影响营养吸收。

7. 定时定量：规律饮食，避免暴饮暴食，保持良好的消化功能。

8. 避免烟酒：烟草和酒精会刺激呼吸道，对支气管炎患者不利。

支气管炎患者的饮食应该以营养均衡、易于消化为原则，配合医生的治疗，加速病情恢复。