小儿脑萎缩是一种较为严重的神经系统疾病，饮食对于病情的康复和管理至关重要。以下是一些注意事项：

1. 均衡营养：保证孩子的饮食中含有足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。蛋白质对大脑发育至关重要，可以选择鱼、肉、蛋、奶制品等食物；蔬菜水果富含维生素和矿物质，有利于神经细胞功能。

2. 高纤维食物：多吃全谷类、蔬菜和水果，有助于改善消化，预防便秘。

3. 控制糖分：过多的糖分摄入可能影响大脑健康，应避免过度食用甜食。

4. 饮水充足：保持良好的水分平衡，有助于维持正常的脑部功能。

5. 少盐少油：减少盐分和油脂的摄入，可以降低血压，预防心血管疾病，有益于脑部健康。

6. 定时定量：规律的饮食习惯有助于维持血糖稳定，避免血糖波动对脑部的影响。

7. 避免刺激性食物：如辛辣、咖啡、酒精等，这些可能加重神经系统负担。

8. 鼓励多动：虽然饮食不能直接治疗脑萎缩，但合理的饮食可以提供能量，支持孩子进行适当的体育活动，促进大脑活力。

以上建议仅供参考，具体饮食方案应根据医生的指导和个人情况制定。