干细胞疗法在医学领域具有巨大的潜力，对于酒精性肝病的治疗也在探索中。理论上，干细胞可以通过多种途径改善酒精肝。

首先，干细胞可以分化为肝细胞，替换因长期饮酒损伤的肝细胞，促进肝脏再生。干细胞可以定向分化为功能正常的肝细胞，有助于修复肝组织结构，减轻炎症和纤维化。

其次，干细胞能够分泌生长因子和细胞因子，这些物质有助于恢复肝脏的正常代谢功能，改善肝功能异常。同时，它们还可以通过免疫调节作用，减少肝炎病毒的复制，有利于肝脏的自我修复。

然而，目前干细胞治疗酒精肝的研究仍处于初级阶段，临床应用尚需进一步的大量实验和临床试验验证其安全性和有效性。尽管一些实验室研究显示了积极的结果，但实际效果可能因个体差异、疾病进展程度以及治疗技术等因素而异。

干细胞疗法对酒精肝可能带来新的治疗希望，但要广泛应用还需要时间和科学的进步。患者在接受此类治疗时，应遵循医生的专业建议，并结合其他治疗方法如戒酒、药物治疗等进行综合管理。