免疫细胞在改善高脂血症的过程中，主要通过以下几个原理发挥作用：

1. 清除脂质过载：高脂血症常常伴随着血脂在体内的异常积累。某些免疫细胞，如巨噬细胞和树突状细胞，能够识别并清除血液中的脂质颗粒，如胆固醇和甘油三酯，从而降低血液中的血脂水平。

2. 调节脂代谢途径：免疫细胞可以通过分泌特定的细胞因子，如白细胞介素-6（IL-6）和瘦素，影响脂蛋白代谢酶的活性，调节脂质的合成、分解和运输，促进脂质的正常代谢。

3. 免疫调节作用：高脂血症可能与炎症反应有关。免疫细胞可以减轻炎症反应，抑制过多的氧化应激，减少脂质氧化产物对血管内皮的损伤，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

4. 促进血管内皮功能：免疫细胞还能刺激血管内皮产生一氧化氮（NO），一氧化氮有助于扩张血管，改善血液循环，降低血脂在血管壁的沉积。

免疫细胞通过多种机制参与脂质代谢的调控，从而帮助改善高脂血症，保护心血管健康。