肾小球肾炎患者的饮食应以清淡、低盐、高蛋白、低磷、低钾、高维生素为主，以下是一些建议的食谱：

1. 蛋白质：鱼、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白质来源，避免红肉和内脏。每日摄入量控制在每公斤体重0.8-1.0克。

2. 粗粮杂粮：如燕麦、玉米、红薯等，富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。

3. 新鲜蔬菜：绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜等，富含维生素和矿物质，且低钾。烹饪时尽量少用油炸。

4. 水果：选择低钾水果，如苹果、橙子、柚子等，避免香蕉、芒果等高钾食物。

5. 控盐：每日食盐摄入量不超过6克，可用香料、醋等代替。

6. 饮水：多喝水，帮助肾脏排毒，但避免含钾高的饮料。

7. 低脂奶制品：如酸奶，提供钙质，但要控制总脂肪摄入。

请在医生指导下进行饮食调整，并定期监测血压和尿常规。