肾盂肾炎患者的饮食应以清淡、易消化为主，同时注意以下几点：

1. 多喝水：保持尿液通畅，有助于冲洗尿路，减少细菌滋生。每日至少喝2000-3000毫升的水。

2. 高蛋白低盐饮食：选择瘦肉、鱼、豆腐等优质蛋白质食物，控制盐分摄入，防止水肿和高血压。

3. 禁烟酒：烟草和酒精会刺激肾脏，加重病情，应避免。

4. 清淡蔬菜水果：多吃富含维生素C的食物，如柑橘类、草莓、绿叶蔬菜，帮助增强免疫力。

5. 少吃辛辣刺激食物：如辣椒、生姜、葱蒜等，以免刺激肾脏。

6. 避免高磷食物：如奶制品、豆制品、坚果等，过多摄入可能导致钙磷代谢异常。

7. 控制糖分：过多糖分摄入可能增加尿糖，不利肾脏健康。

8. 定时定量：避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯。

9. 遵医嘱：如有特殊疾病或营养需求，应在医生指导下调整饮食。

肾盂肾炎患者饮食应以均衡、营养丰富为原则，配合药物治疗，促进康复。