干细胞在调节甲状腺炎中的作用机制主要体现在以下几个方面：

1. 细胞修复：干细胞具有自我复制和分化为各种细胞的能力，当甲状腺遭受炎症损伤时，干细胞可以迁移到炎症区域，分化为甲状腺细胞进行修复，补充因炎症破坏的细胞。

2. 免疫调节：干细胞可以通过分泌细胞因子和趋化因子，调控免疫系统对炎症的反应。例如，它们可能减少促炎细胞因子的产生，同时增加抗炎细胞因子，从而减轻炎症程度，防止自身免疫反应的过度激活。

3. 去炎症作用：一些干细胞如间充质干细胞，能够分泌抗炎介质，直接抑制炎症过程，减轻甲状腺组织的炎症反应。

4. 促进内分泌平衡：干细胞通过分化为内分泌细胞，可能有助于恢复甲状腺激素的正常合成和分泌，维持机体的内分泌稳态。

总之，干细胞通过其独特的生物学特性，参与到甲状腺炎的治疗中，有望成为一种新型的治疗策略。然而，这一领域的研究还在初级阶段，更多细节和机制仍需进一步探索。