肺脓肿患者的饮食应以营养丰富、易消化、高蛋白、低脂肪、高维生素为主，有助于提高免疫力和促进伤口愈合。以下是一些建议的饮食食谱：

1. 蔬菜水果：多吃富含维生素C的蔬菜如西红柿、菠菜、柑橘类水果，有助于增强抵抗力。绿叶蔬菜如芹菜、菠菜也有助于清热解毒。

2. 高蛋白食物：鱼、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等都是优质蛋白质来源，帮助身体修复组织。

3. 粗粮杂粮：燕麦、玉米、红薯等粗粮富含膳食纤维，有助于肠胃健康。

4. 浆果酸奶：蓝莓、草莓等浆果含有抗氧化物质，酸奶则有益于肠道菌群平衡。

5. 高钙食物：牛奶、豆制品等有助于骨骼健康，对于肺脓肿患者尤为重要，因为长期咳嗽可能影响骨骼。

6. 避免刺激性食物：如辛辣、烟酒、油腻食物，以免刺激呼吸道。

7. 多喝水：保持水分平衡，帮助排出体内毒素。

请在医生指导下调整饮食，并结合药物治疗，加快康复。