对于肾萎缩患者，饮食调理非常重要，旨在帮助肾脏减轻负担，维持营养平衡。以下是一些建议的饮食食谱：

1. 高蛋白、低磷食物：选择瘦肉（如鸡肉、鱼）、鸡蛋、豆腐等优质蛋白质来源，避免高磷食物如动物内脏、豆类和坚果。

2. 低盐饮食：限制每日食盐摄入量在6克以内，以减少肾脏的排泄压力。

3. 多吃蔬果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，如钾、镁，有助于保护肾脏功能，但需注意某些水果如香蕉、橙子可能含钾较高。

4. 全谷物：选择糙米、燕麦等富含膳食纤维的食物，有助于控制血糖和血压。

5. 控制水分：根据医生建议适量饮水，避免水肿。

6. 少量多餐：避免一次性大量进食，减轻肾脏负担。

7. 避免酒精和咖啡因：这些物质会刺激肾脏，应尽量避免。

请记住，每个人的情况可能会有所不同，在专业医生或营养师的指导下制定个人化的饮食计划。