免疫细胞在人体的自我防御机制中起着关键作用，对于慢性胃炎这种炎症性疾病，它们确实有可能起到一定的改善作用。慢性胃炎通常是由于幽门螺杆菌感染、胃酸过多或胃黏膜自身免疫反应等原因引起，免疫系统在此过程中可能会过度活跃，导致炎症反应。

一些研究表明，特定的免疫细胞如自然杀伤细胞（NK细胞）、巨噬细胞和T细胞等，可以通过清除感染源、调节炎症反应和促进胃黏膜修复来改善慢性胃炎。例如，通过免疫疗法增强机体对幽门螺杆菌的抵抗力，或者通过调节T细胞亚群的比例，减少自身免疫反应，都可以有助于缓解炎症。

然而，免疫治疗并非一蹴而就，其效果可能因人而异，且需要在医生的指导下进行。通常，结合药物治疗、饮食调整和生活方式的改变，才能更有效地管理慢性胃炎。因此，免疫细胞在慢性胃炎的治疗中扮演了辅助角色，而非单一解决方案。