干细胞是一种具有自我复制和分化能力的特殊细胞，它们在医学领域展现出巨大的潜力，特别是在治疗酒精性肝病（Alcoholic Liver Disease, ALD）方面。干细胞疗法主要通过以下几个途径改善酒精肝：

1. 修复损伤：酒精对肝脏细胞造成直接伤害，导致肝细胞坏死。干细胞能够分化为肝细胞，补充受损或死亡的肝细胞，恢复肝脏的正常结构和功能。

2. 促进再生：干细胞能够刺激肝脏的再生过程，生成新的肝细胞，有助于修复肝脏组织。

3. 抗炎作用：干细胞分泌的多种生长因子和细胞因子可以减轻炎症反应，减少肝纤维化，防止肝脏硬化。

4. 调控免疫系统：干细胞还能调节肝脏内的免疫环境，降低过度免疫反应对肝脏的损害。

5. 预防并发症：通过改善肝脏功能，干细胞疗法可以预防或延缓肝硬化、肝等严重并发症的发生。

然而，干细胞疗法目前仍处于临床试验阶段，其效果和安全性需要进一步研究验证。未来，随着技术的发展，干细胞有可能成为治疗酒精肝的有效手段。