高血压一级患者在日常饮食上需要特别注意，合理的膳食结构有助于控制血压水平。以下是一些建议：

首先，减少盐分的摄入是关键。每日食盐量应控制在5克以内，避免食用高盐食品，如腌制品、方便面等。可以使用香料或柠檬汁代替部分盐来调味，这样既能提升食物口感，又不会增加钠的摄入。

其次，多吃富含钾的食物，如香蕉、菠菜、土豆等。钾有助于平衡体内钠含量，从而帮助降低血压。同时，蔬菜和水果富含维生素和矿物质，能为身体提供必要的营养支持。

第三，选择优质蛋白质来源，比如鱼类、鸡肉（去皮）、豆类及其制品。这些食物不仅低脂肪，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

最后，保持饮食清淡，避免油炸、辛辣以及过于油腻的食物。多采用蒸、煮、炖等方式烹饪，既能保留食材的原味，也能减少油脂的摄入。

坚持科学合理的饮食习惯，配合适当的运动与良好的作息规律，能够有效改善血压状况，促进身体健康。