对于糖尿病患者来说，饮食控制是非常重要的一部分，尤其是要关注血糖水平的管理。猕猴桃是一种营养丰富的水果，富含维生素C、维生素E、钾以及膳食纤维等成分，对健康有益。但是，对于糖尿病神经病变患者而言，在食用猕猴桃时需要考虑其糖分含量。

猕猴桃虽然糖分相对较低，但仍含有一定的自然果糖。因此，糖尿病患者在食用猕猴桃时应适量，并将其纳入整体饮食计划中，确保不会引起血糖水平的剧烈波动。建议在医生或营养师的指导下制定个人化的饮食方案，以监测血糖反应并调整食物摄入量。

此外，糖尿病神经病变患者的饮食还应该注重多样化，保证营养均衡，同时控制总热量摄入，避免过量食用任何一种食物。通过合理安排饮食结构，结合适当的运动和药物治疗，可以有效管理病情，提高生活质量。

总之，糖尿病神经病变患者可以适量食用猕猴桃，但需注意总量控制及个体差异，必要时咨询专业人士意见。