在忻州市，有几家医疗机构提供与脂肪肝相关的诊疗服务，其中部分机构可能涉及到干细胞治疗这一前沿技术。干细胞治疗作为一种新型的医疗手段，在多种疾病的治疗上展现出了潜力，包括对于肝脏健康的维护与修复。然而，针对脂肪肝的干细胞治疗在国内仍处于研究阶段，并未广泛应用于临床。

建议您在选择医院时，应优先考虑那些具有正规资质、良好口碑以及丰富临床经验的医疗机构。可以通过查询医院官方网站或通过官方渠道了解其是否具备开展干细胞治疗的资格及技术水平。同时，也可以咨询专业的医生，根据个人健康状况制定合适的治疗方案。

任何医疗行为都存在一定的风险，因此在接受治疗前务必详细了解相关信息，并与医生充分沟通，确保做出明智的选择。此外，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动等，也是预防和改善脂肪肝的重要措施之一。

总之，在寻找适合的医院时，请务必谨慎选择，确保安全有效。希望每位患者都能找到合适的治疗方法，恢复健康。