对于患有急性肾小球肾炎的人来说，饮食管理非常重要。在选择水果时，应优先考虑那些低钾、低磷的选项，因为这些矿物质在肾脏疾病患者中需要严格控制。以下是一些适宜的选择：

1. 苹果：苹果是一种低钾水果，含有丰富的纤维素，有助于改善消化系统功能。可以生吃或榨汁饮用。

2. 梨：梨也是低钾水果之一，水分含量高，口感清甜，适合肾病患者食用。

3. 西瓜：虽然西瓜含水量高，但其钾含量相对较低。不过，由于西瓜利尿作用较强，肾功能不全的患者需适量食用，并注意监测身体反应。

4. 草莓：草莓不仅味道鲜美，而且钾含量适中，富含维生素C和其他抗氧化剂，对健康有益。

5. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化物质，对心血管健康有益，同时其钾含量也相对较低。

在选择水果时，还应该根据个人的具体病情及医生建议来调整食谱。每个人的身体状况不同，即使是推荐的水果，也需要适量摄入，并密切观察身体反应。此外，保持良好的生活习惯和定期复查同样重要。在调整饮食结构前，咨询专业医生的意见，确保所做改变有利于身体健康。