关于治疗白塞氏病的干细胞疗法，目前在国内一些大城市如北京、上海等地的大型三甲医院或专科医院有较多的研究与应用。对于湖州市内具体哪家医院擅长治疗白塞氏病并采用干细胞疗法，信息相对有限。不过，可以推荐关注湖州市中心医院或湖州市第一人民医院这类当地医疗机构，它们通常具备较强的医疗技术和丰富的临床经验。

在选择医院时，建议优先考虑那些拥有专业风湿免疫科或皮肤科，并且在干细胞研究领域有一定成果的医疗机构。同时，可以通过网络查询、咨询医生或已接受过类似治疗的患者获取更多信息，以便做出更加合适的选择。干细胞治疗属于较为前沿的医学技术，其安全性和有效性仍需更多临床数据支持，因此在接受任何治疗前，务必与医生充分沟通，了解治疗方案的风险和预期效果。

最后提醒您，在选择医院和治疗方法时，请务必遵循正规医疗渠道，避免盲目追求新技术而忽视了安全性。希望每位患者都能得到最适合自己的治疗，早日康复。