甲状腺功能亢进（简称“甲亢”）患者的饮食需注重营养均衡，同时要考虑到减少碘的摄入。以下是一份适合甲亢患者的一日三餐建议食谱，旨在帮助控制病情，但请在医生指导下调整饮食。

早餐：

- 全麦面包2片，搭配少量橄榄油或黄油。

- 煮鸡蛋1个，富含优质蛋白质。

- 新鲜水果1份，如苹果、梨等低糖分水果，避免高钾水果。

- 脱脂牛奶或豆浆1杯，补充钙质，注意豆浆不要加糖。

午餐：

- 瘦肉（如鸡胸肉、瘦牛肉）100克，蒸煮或炖制，避免油炸。

- 绿叶蔬菜（如菠菜、油菜）150克，清炒或凉拌，少油少盐。

- 小米粥或糙米饭一小碗，提供能量，但量不宜过多。

- 清汤（如西红柿蛋汤、冬瓜汤），清淡易消化。

晚餐：

- 蔬菜沙拉，使用橄榄油和醋调味，避免使用含碘盐。

- 鱼类100克，如鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼类，清蒸。

- 红薯或山药一小块，代替部分主食，富含膳食纤维。

- 清水煮豆腐，提供植物蛋白，避免加工食品。

甲亢患者应限制含碘食物的摄入，比如海带、紫菜等海藻类，以及海鲜、虾蟹等，同时避免食用刺激性强的食物，如辛辣、烟熏、油炸食品等。此外，保持良好的生活习惯，定期复查，遵医嘱进行治疗，是管理甲亢的关键。每个人的身体状况不同，具体饮食还需根据个人情况调整。