在寻求干细胞治疗高胰岛素血症的过程中，选择正规医疗机构至关重要。首先，建议您咨询专业的内分泌科医生或糖尿病专科医生，他们能根据您的具体病情提供专业的医疗建议。正规的医院通常会设有干细胞治疗中心，这些中心由经过专业培训的医疗团队负责，并遵循严格的医疗操作规程。

在中国，国家卫生健康委员会对干细胞治疗有着明确的管理规定，只有获得相应资质的医院才能开展干细胞治疗项目。因此，选择具有合法执业资格、在国家卫生健康委员会注册并公示的医院进行治疗是确保安全性的首要条件。

在选择医院时，可以考虑以下几个方面：

确认医院是否具有开展干细胞治疗的合法资质。

了解医院是否有经验丰富的内分泌科或糖尿病专科医生，以及在干细胞治疗领域有专长的专家。

询问医院提供的治疗方案是否科学合理，是否基于最新研究和临床实践。

了解医院的治疗环境、设备及医护人员的配置，确保能够提供安全、舒适的治疗体验。

参考其他患者的治疗经历和评价，了解治疗效果和医院服务质量。

在决策前，务必详细咨询和了解所有相关信息，包括治疗的风险、预期效果、费用等，并与家人共同讨论，做出最适合自己的决定。同时，保持与主治医生的良好沟通，定期复诊，以便及时调整治疗计划。