甲肝（甲型病毒性肝炎）和乙肝（乙型病毒性肝炎）都是由不同类型的肝炎病毒感染引起的肝脏疾病，但它们的严重程度和影响各有特点，并不能简单地说哪一个更严重。

甲肝主要通过消化道传播，比如食用了被污染的食物或水。大多数情况下，甲肝的症状比较轻微，大部分患者可以在几周到几个月内完全恢复，不会转变为慢性肝炎，对患者的长期健康影响较小。

乙肝则主要通过血液、性接触以及母婴传播。乙肝病毒可能会导致急性感染，部分患者可以自愈，但也有一部分人会发展成为慢性乙肝。慢性乙肝患者可能会长期携带病毒，增加患肝硬化和肝癌的风险，对患者的长期健康影响较大。

从长远健康影响来看，乙肝可能比甲肝更为严重，因为它可能导致慢性感染和长期并发症。但是，无论哪种肝炎，都应当及时就医，遵循医生指导进行治疗和管理，以减少对健康的不良影响。预防措施也很重要，包括接种疫苗、保持良好的个人卫生习惯等，可以有效降低感染风险。