在进行免疫细胞治疗后，饮食方面通常建议遵循医生的指导。火龙果是一种营养丰富、低热量的水果，含有丰富的维生素C、铁质以及多种抗氧化物质，对身体有益。从理论上讲，在没有特殊医嘱限制的情况下，完成免疫细胞治疗后是可以适量食用火龙果的。

不过，每个人的身体状况和治疗反应都是不同的。某些人在特定治疗期间可能会有特殊的饮食需求或限制，比如消化系统敏感或是对某些食物有过敏反应等。因此，在治疗后想要食用任何新的食物之前，尤其是像火龙果这样可能影响血糖水平或者肠胃功能的食物，先咨询一下负责治疗的医生或专业的营养师，以确保这种食物适合您的健康状况和当前的治疗阶段。

总之，保持与医疗团队的良好沟通是确保健康恢复的重要一环，即便是日常饮食的选择也不例外。遵循专业意见，选择适合自己的饮食方式，有助于更好地促进身体恢复。