在寻找治疗肝腹水的干细胞疗法时，考虑到医疗资源的分布，定西地区的专业医疗机构可能相对有限。不过，在选择医院时，可以考虑兰州或更大型城市的医疗机构，这些地方往往拥有更为先进的技术和更丰富的临床经验。

对于肝腹水的治疗，尤其是采用干细胞疗法这样的前沿技术，建议选择那些在肝病治疗领域有良好口碑、并且在干细胞研究与应用方面有一定积累的医院。例如，兰州大学第一医院、甘肃省人民医院等，都是值得信赖的选择。这些医院不仅设备先进，而且医生团队经验丰富，能够为患者提供个性化的诊疗方案。

在选择医院时，除了考虑医院的专业水平外，还应该关注医院的服务质量、环境条件以及患者的就医体验。可以通过网络评价、咨询医生或曾经在此治疗过的患者来获取更多信息，从而做出更加合适的选择。

提醒您在决定接受任何治疗前，务必与专业的医疗人员进行详细沟通，了解治疗的风险、效果及可能的副作用，确保治疗的安全性和有效性。