乙型肝炎患者在日常饮食中确实需要注意一些事项，以帮助减轻肝脏负担，促进健康恢复。

1. 高脂肪食品：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加肝脏代谢负担。

2. 酒精：饮酒对肝脏有直接毒性作用，应完全避免。

3. 加工肉类：如香肠、火腿等，这类食品往往含有较多添加剂，不利于健康。

4. 辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒等，可能会刺激胃肠道，间接影响肝脏。

5. 过于甜腻的食物：过量糖分可能导致脂肪肝，适量为宜。

6. 含防腐剂的食品：选择新鲜食材，减少加工食品摄入。

7. 生冷食物：生食可能携带细菌或寄生虫，对肝脏不利。

8. 过咸的食物：高盐饮食可能导致水肿，增加肝脏负担。

9. 咖啡因饮料：如咖啡、浓茶等，过量摄入可能引起不适。

10. 人工色素和添加剂：尽量选择天然食品，减少化学成分的摄入。

每个人的具体情况不同，自身健康状况，在医生指导下调整饮食习惯。保持均衡营养，多吃蔬菜水果，适量蛋白质，是维护肝脏健康的重要方式。