多发性肌炎是一种影响肌肉的炎症性疾病，合理的饮食可以帮助改善病情。在日常饮食中，应尽量避免或减少以下十类可能加重症状的食物摄入：

1. 加工食品：如香肠、罐头等，这类食品往往含有较多的添加剂和防腐剂。

2. 高糖食品：过多的糖分可能导致体重增加，进而对关节造成额外负担。

3. 油炸食品：油炸食品脂肪含量高，不易消化，可能加重肠胃负担。

4. 含咖啡因饮料：如咖啡、浓茶等，可能会影响睡眠质量，不利于身体恢复。

5. 酒精：酒精会干扰药物的效果，并可能损害肝脏健康。

6. 高盐食品：过量的盐分可能导致水肿，对于有水肿症状的患者尤其需要注意。

7. 红肉：如牛肉、羊肉等，这类肉类脂肪含量较高，适量食用为宜。

8. 海鲜及贝类：部分人可能对海鲜过敏，若出现过敏反应应立即停止食用并咨询医生。

9. 含有人工色素和香料的食品：这些成分可能引起过敏反应或其他不良反应。

10. 辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒等，这类食品可能刺激胃肠道，不利于病情稳定。

每个人的身体状况不同，对食物的反应也会有所差异，建议在医生或营养师的指导下调整饮食习惯。保持均衡饮食，多吃新鲜蔬菜和水果，有助于提高免疫力，促进康复。