肺栓塞患者在饮食上应注重营养均衡，以促进身体健康恢复。黑米作为一种营养价值较高的食物，富含多种维生素、矿物质以及抗氧化物质，对于大多数人来说是健康的选择。然而，针对肺栓塞患者而言，饮食调整应基于个人具体情况及医生的建议。

肺栓塞患者的饮食原则通常包括低盐、低脂、高纤维等，旨在维持良好的血液循环状态和减轻心脏负担。黑米由于其富含的膳食纤维有助于改善肠道功能，从而可能间接支持整体健康状况。但是，考虑到每个人的身体状况不同，特别是如果患者存在对特定食物过敏或不耐受的情况，食用前咨询专业医疗人员的意见。

总之，虽然黑米本身是一种营养价值高的食品，但肺栓塞患者是否适合食用还需根据个体情况而定，并应在医生指导下进行合理膳食安排。保持与医疗团队的良好沟通，遵循专业建议，对于管理疾病和促进康复至关重要。