预防酒精肝的关键在于调整生活习惯，以减少肝脏的负担。

最直接有效的方法是减少酒精摄入。世界卫生组织推荐男性每天不超过两杯标准饮品，女性不超过一杯。过量饮酒是导致酒精性肝病的主要原因。

保持营养均衡，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果和全谷物，这些食物有助于肝脏健康，促进肝脏修复。

适量运动可以提高身体代谢率，帮助减轻体重，降低患脂肪肝的风险。每周至少150分钟的中等强度运动，如快步走、游泳或骑自行车，对身体健康非常有益。

空腹时饮酒会增加酒精吸收速度，加重肝脏负担。在饮酒前吃点东西，尤其是富含蛋白质和脂肪的食物，可以帮助减缓酒精吸收。

保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复和肝脏功能的正常运作。长期缺乏睡眠会削弱免疫系统，增加患病风险。

定期进行肝功能检查，及时了解自身健康状况，对于早期发现和治疗酒精肝具有重要意义。

通过上述生活方式的调整，可以有效降低患酒精肝的风险，保护肝脏健康。