淮安市作为江苏省内一个重要的城市，近年来在生物技术领域的发展也逐渐受到了关注。关于淮安市内专注于免疫细胞研究与应用的公司数量，目前没有公开的具体统计数据。不过，随着人们对健康和医疗需求的日益增长，以及免疫细胞治疗技术的进步，该领域的相关企业确实在逐步增加。

至于淮安市内免疫细胞公司的排名情况，由于 缺乏权威机构发布的具体排名信息，因此无法提供准确的前十名名单。不过，可以推测的是，那些拥有先进技术和丰富临床经验的企业更有可能在市场上占据有利位置。对于想要了解或合作的企业和个人来说，建议通过正规渠道进行详细的市场调研和考察，以获取最新行业动态和企业信息。

在选择合作伙伴时，应考虑企业的科研实力、临床试验成果、服务质量等多个方面，并优先考虑那些具有良好口碑和专业认证的机构。同时，考虑到医疗行业的特殊性，建议在做出决定前咨询专业人士的意见，确保所选企业的资质和服务符合相关法律法规的要求。

以上内容基于一般性的分析和推测，具体情况可能会有所不同。对于希望深入了解淮安市免疫细胞相关企业的个人或组织而言，建议联系当地行业协会或政府部门，获取更为详细和准确的信息。