在进行免疫细胞治疗期间，饮食调理对于促进身体恢复和提高治疗效果具有重要作用。关于能否食用海鲜，这主要取决于个人的具体健康状况以及对海鲜的耐受情况。

海鲜是一种营养价值较高的食物，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等对人体有益的营养成分。但是，对于某些特定人群来说，食用海鲜可能会引发过敏反应或加重病情。比如，部分人可能存在对海鲜的过敏现象，这种情况下，在任何时间都不建议食用海鲜，以免引起不适或加重免疫系统的负担。

在免疫细胞治疗过程中，患者的身体可能处于较为敏感的状态，此时如果对海鲜不过敏且能够良好消化吸收，适量食用新鲜、煮熟的海鲜是可以的，但应避免生食或半生食的海鲜，以减少感染风险。同时，应注意海鲜的清洁与新鲜度，确保食品安全。

然而，每位患者的体质和具体情况不同，建议在接受免疫细胞治疗前咨询专业医生的意见，根据自身健康状况制定合理的饮食计划。遵循医嘱，保持良好的生活习惯，有助于提高治疗效果和促进康复。

总之，在享受美食的同时，安全和健康始终是第一位的。